Apa itu Asam Asetat 99,5%?
Asam asetat 99,5%, juga dikenal sebagai asam asetat glasial, adalah bentuk asam asetat dengan konsentrasi tinggi dengan nomor CAS 64-19-7 dan rumus C2H4O2. Pada konsentrasi 99,5% atau lebih tinggi, asamnya berupa cairan bening tidak berwarna dengan bau tajam seperti cuka. Ini banyak digunakan dalam industri manufaktur makanan, farmasi, dan kimia.
Spesifikasi Khas Asam Asetat Glasial
Asam asetat glasial tingkat teknis umumnya memenuhi spesifikasi berikut. Kandungan asam asetat minimal 99,5%. Kandungan asam format maksimum 0,06%, kandungan asetaldehida maksimum 0,05%, dan residu penguapan maksimum 0,01%. Kadar air maksimum 0,15%, dan kandungan besi berdasarkan Fe maksimum 0,00004%. Nilai warnanya maksimum 10 Pt-Co, dan waktu reduksi kalium permanganat minimal 30 menit.
Asam asetat glasial food grade ditetapkan dengan kandungan asam asetat minimal 99,8%, residu penguapan maksimal 0,005%, titik beku minimal 16,2 derajat, logam berat timbal maksimal 2 mg/kg, dan arsen maksimal 1 mg/kg.
Untuk Apa Asam Asetat 99,5% Digunakan?
Asam asetat glasial adalah bahan baku serbaguna di banyak industri.
Manufaktur Kimia
Penggunaan asam asetat terbesar adalah dalam produksi monomer vinil asetat, disingkat VAM, yang merupakan bahan penyusun perekat, cat, dan emulsi polimer. Dua molekul asam asetat juga dapat mengalami reaksi kondensasi untuk membentuk anhidrida asetat, zat asetilasi penting untuk selulosa asetat dan turunan lainnya.
Industri Makanan
Sebagai unsur utama cuka, asam asetat digunakan dalam pengawetan sayuran dan sebagai pengatur keasaman dalam pengolahan makanan. Bahan food grade harus memenuhi batas kemurnian yang ketat untuk logam berat dan arsenik.
Penggunaan Farmasi dan Kebersihan
Asam asetat encer memiliki sifat antibakteri dan digunakan sebagai antiseptik dalam beberapa aplikasi medis dan kebersihan. Ini juga digunakan sebagai pengatur pH dan eksipien dalam produksi farmasi. Semua aplikasi medis harus mengikuti protokol klinis dan panduan peraturan yang disetujui.
Tekstil dan Industri Lainnya
Pembuatan serat rayon melibatkan penggunaan asam asetat, dan juga digunakan dalam pengolahan karet dan pembuatan berbagai parfum.
Keamanan dan Penanganan
Asam asetat glasial bersifat korosif dan dapat menyebabkan luka bakar parah jika terkena kulit atau mata. Uapnya mengiritasi saluran pernapasan, dan cairannya mudah terbakar. Kenakan sarung tangan-yang tahan bahan kimia, kacamata pelindung, dan pakaian pelindung saat menangani asam. Gunakan bahan tersebut hanya di-area yang berventilasi baik, dan jauhkan dari bahan pengoksidasi dan sumber api. Jika kena kulit, bilas dengan banyak air; untuk kontak mata, bilas setidaknya selama 15 menit dan dapatkan bantuan medis.
Pedoman Penyimpanan
Simpan asam asetat glasial dalam wadah-tahan korosi, biasanya baja tahan karat atau plastik yang disetujui, di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi. Titik bekunya sekitar 16,2 derajat, sehingga area penyimpanan mungkin memerlukan pengatur suhu untuk mencegah pembekuan di iklim dingin. Jaga agar wadah tetap tertutup rapat dan terpisah dari bahan yang tidak kompatibel seperti oksidator kuat.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apa itu asam asetat 99,5%?Ini adalah asam asetat glasial, bentuk asam asetat pekat dengan kandungan minimum 99,5% dan nomor CAS 64-19-7.
Untuk apa asam asetat glasial digunakan?Ini digunakan dalam manufaktur kimia, pengolahan makanan, produksi farmasi, dan aplikasi tekstil, termasuk produksi monomer vinil asetat dan anhidrida asetat.
Apakah asam asetat glasial sama dengan cuka?Cuka adalah larutan asam asetat encer, biasanya sekitar 4% hingga 8%, sedangkan asam asetat glasial hampir merupakan asam murni di atas 99%.
Apakah asam asetat glasial berbahaya?Bersifat korosif dan dapat menyebabkan luka bakar parah pada kulit dan mata, serta uapnya mengiritasi saluran pernapasan, sehingga diperlukan peralatan pelindung.
Berapa titik beku asam asetat glasial?Titik bekunya sekitar 16,2 derajat, sehingga asam dapat mengeras dalam kondisi penyimpanan dingin.
Berapa bilangan CAS asam asetat?Nomor registri CAS adalah 64-19-7.